Whisky Single Malt Batch 1

65,00 

  • Single Malt BIO
  • Orge BIO Locale
  • Vieillissement 3 ans en fûts neufs chêne français (18%) et fûts ex-Bourbon (33%), ex-Xérès PX (26%), ex-Vin Sauvignon Blanc (15%) et ex-Porto (8%)
  • 44,0 %
  • 70 cl

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Description

La Marque : Distiloire

Premier Whisky de la distillerie, le Single Malt Bio Batch n°1 est un véritable Whisky d’artisan.

Issu d’orges biologiques cultivées uniquement dans l’ouest de la France, ce Whisky offre une palette aromatique d’une grande complexité et une belle texture en bouche, marqueurs des produits Distiloire.

« Notre Whisky est fermenté, distillé, élevé et embouteillé à la distillerie »

Artisanal, 100% bio et naturel, sans additif ni colorant.

Élaboration

Orge bio locale, variété Concerto (origine 44, 56)
Maltage local (malterie Yec’Hed Malt – 56)
Brassage artisanal (brasserie l’Olifant – 44)
Fermentations longues (5 à 7 jours) à la distillerie
Double distillation en alambic à flamme nue (pot still) chauffé au bois, pilotage 100% manuel. Refroidissement par serpentin traditionnel (worm tube)
Vieillissement 3 ans en fûts neufs chêne français (18%) et fûts ex-Bourbon (33%), ex-Xérès PX (26%), ex-Vin Sauvignon Blanc (15%) et ex-Porto (8%)

Sans filtration à froid, couleur naturelle

Série limitée à 836 bouteilles

Informations complémentaires

Région

Pays de la Loire

Département

44 – Loire Atlantique

Marque

Distiloire

Qualité

Single Malt

Couleur

Paille

Bouche

,

Gout

, ,

Format

70 cl

Spiritueux

Whisky

BIO

BIO

Particularité

Edition Limitée

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