Whisky de Maïs

Le whisky BALE BRO est élaboré à partir de céréales bretonnes et françaises issues de l’agriculture biologique, distillé dans un pot still écossais (Forsyths) en cuivre de 300 Litres puis vieilli en fûts de chêne français, américain, neufs ou roux.

Whisky à base de maïs (issu de l’agriculture biologique), brassé, distillé, vieilli et embouteillé dans le Finistère (France). La distillation est réalisée en une seule fois de façon très lente et méthodique en alambic en cuivre et vieilli en fût de chêne, il n’a pas été filtré à froid pour conserver tous les arômes. Couleur naturelle.
VISUEL : Jaune or avec reflets dorés.
OLFACTIF : 
1er nez :Céréales ; vanillé, légèrement caramel au lait, pâtissier (brioche , cake)
2nd nez :boisé , délicat , bien fondue.
GUSTATIF :
Attaque : Souple, présentant une bonne onctuosité apportée par le maïs.
Milieu de bouche : Le montant suffit à tapisser de façon veloutée le palais et à révéler le côté gourmand de notes vanillées, pâtissières et caramels au lait sous tendu ou sous tenue par un boisé soyeux.
Finale : Suffisamment longue pour apprécier une bonne complexité aromatique toute en équilibre et harmonie.