Ange

Description

La Marque : Vivant

Ce Pur Malt a été élaboré à base d’orge française certifiée en agriculture biologique.
Il intègre les tous premiers lots de céréales spécialement cultivées pour Vivant.

Grâce à une distillation en alambic Stupfler®, il révèle ce que l’eau-de-vie de malt peut avoir d’éblouissant dans sa jeunesse, au plus près de ses origines agricoles.

Non-tourbé et sans aucun additif, c’est sa finesse, son expression aromatique unique et son profil admirablement aérien qui lui ont valu ce nom séraphique : Ange.

Ange révèle ce que l’eau-de-vie de malt peut avoir d’éblouissant dans sa jeunesse, au plus près de ses origines agricoles. Non-tourbé et sans aucun additif, une finesse et une expression aromatique uniques, un profil admirablement aérien.

«Une eau-de-vie pur malt avec beaucoup de finesse, à la fois expressive et très accessible.» Ange est un assemblage d’eaux-de-vie de malt âgées de moins de 3 ans, ce qui explique qu’il ne peut pas encore revendiquer l’appellation de whisky. Vivant a pourtant voulu partager dès aujourd’hui son profil incroyablement pur, léger, aérien. L’expression franche et spontanée d’une origine agricole parfaitement tracée et maîtrisée. Ange intègre les tous premiers lots de céréales spécialement cultivées pour Vivant. Distillation en alambic Stupfler®, volume et texture tout en légèreté. Non-tourbé, peu boisé.