Hautes Glaces EPISTEME – B16D24 Carré

Description

La Marque : Domaines des Hautes Glaces

B16D24 CARRÉ est un whisky parcellaire issu d’une seule parcelle d’orge du climat Vulson, moissonnée en 2016. Vieilli 8 ans dans un seul et unique fût, un ex fût de Vin Jaune, il a ensuite été partitionné en deux lots, pour offrir une expérience de l’influence du degré alcoolique sur le nature d’un whisky, 2 expressions aux caractères singuliers et aux saveurs propres.

B16D24 TRIANGLE est un brut de fût ! Il a été embouteillé à son degré naturel de vieillissement, 52.3%, à l’endroit où le temps la conduit : un whisky massif, généreux, opulent avec un côté bonhomme et un moelleux plein de gourmandise.

B16D24 CARRÉ a quant à lui connu une réduction progressive de son degré alcoolique par adjonction d’eau pour atteindre 44% vol. A ce degré, B16D24 CARRÉ offre un équilibre et un confort gouteux, une promesse de fraicheur gourmande.

TAILLE DU FLACON : 50CL