Dégustation : Une robe brillante, couleur chêne. Un nez fruité accompagné de fines notes d’eucalyptus, portées par un léger fumé. Attaque ronde et soyeuse avec une finale longue et toastée.

Accords : Son léger fumé s’accorde très bien sur les fruits de mer et crustacés. Il équilibre les bouillons et relève les notes iodées.