Whisky Hautefeuille – Single Farm

Description

La Marque : Distillerie d’Hautefeuille

À la Distillerie d’Hautefeuille, nous considérons la distillation comme un art. Nous élaborons nos whiskies Single Malt à partir de l’orge cultivée sur l’exploitation céréalière familiale. Brassés puis distillés en alambic Stupfler par notre maître distillateur, ils sont ensuite vieillis dans la quiétude des chais de la distillerie.
Alexis épaule Etienne aussi bien pour les opérations de distillation et que pour l’élevage, les assemblages et bien évidemment la mise en bouteille. Car chez Hautefeuille, toutes les étapes s’effectuent à la distillerie.
L’attention aux détails et la passion se retrouvent dans chaque goutte, créant une expérience sensorielle inoubliable.

Single Farm

Etienne et Marie-Astrid vous proposent ici leur Single Malt Whisky « Single Farm » élaboré exclusivement à partir de l’orge cultivée sur les terres familiales.
On y trouve un bel équilibre entre les céréales du terroir et le boisé des fûts.

Après moultes Esquisses, Etienne d’Hautefeuille, tel un véritable artiste, a enfin trouvé et réalisé le Single Malt qui met parfaitement en lumière le style de sa distillerie. Le terroir est au cœur de l’œuvre d’Hautefeuille. Dès les champs d’orge de la propriété familiale se profilent l’ADN des futurs Single Malt qui découleront de l’alambic Stupfler.

Après plus de 3 ans de vieillissement en fûts roux, fûts de chêne français, fûts de chêne américain chauffe crocodile, vous pouvez déguster l’étendard des whiskies d’Hautefeuille : le Single Farm.