BM – Whisky Single Malt – 10 – Vin Jaune
81,00 €
- Single Malt
- Malt Fumés
- Vieilli en Fût de chêne ayant contenu du vin jaune
- 42,0 %
- 70 cl
Description
La Marque : BM Signature
Epicurien voyageur, Bruno Mangin a distillé son tout premier whisky artisanal français en 1999 à la Brasserie Rouget de Lisle et a ensuite commercialisé son premier millésime en 2003. Récemment, il a acquis un noble alambic armagnacais datant de 1937, dans lequel sont dorénavant distillés les whiskies BM Signature.
Whisky artisanal français, un affinage patient
Aujourd’hui, à l’abri dans leur superbe chai, les spiritueux s’affinent, durant six à plus de quinze ans, dans des fûts ayant contenu du Macvin, du Vin Jaune, du Vin de Paille ou d’autres crus. Par conséquent, ce vieillissement si spécifique est l’indéniable atout des bières et whiskies BM Signature.
Les BM Signature sont de retour mais cette fois-ci en version single malt (100% orge maltée). Ce whisky français de la brasserie ROUGET DE LISLE est issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée. Il va passer 10 longues années dans des fûts ayant contenu du Vin Jaune, vin emblématique du Jura, à s’affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques. Il est embouteillé sans filtration à froid, afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issus de ce passage en fûts d’affinage.
WHISKY SINGLE MALT – VIN JAUNE 10 ANS – ALC. 42% – VOL. 70 CL
Robe : cuvée parée d’une robe châtain foncé.
Nez : une olfaction nette et sans bavures culminer par des notes torréfiées (café, reglisse) et boisées (Noix).
Bouche : la bouche est sensationnelle de plaisir. Attaque vineuse et onctueuse sur un alcool léger et un goût franc de grains.
Bel équilibre d’un style rancio et épicé.
Informations complémentaires
| Région | Bourgogne-France-Comté |
|---|---|
| Département | 39 – Jura |
| Marque | BM Signature |
| Qualité | Single Malt |
| Couleur | Brun |
| Bouche | |
| Gout | |
| Format | 70 cl |
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