Whisky St Wendelin – Le Souffle Volcanique
80,90 €- Single Malt
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieilli 8 ans en barrique neuve puis 2 ans minimum en barrique ayant contenu du Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann.
- 46,2%
- 50 Cl
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Hautes Glaces EPISTEME – R00F24 Triangle
95,00 €- Single Rye
- 100% Seigle (maltée).
- Après une longue maturation en fûts de Cognac, notre rye s’est ensuite affiné cinq mois dans deux tonneaux ayant contenu un vin rouge des côtes de Duras.
- 50,3%
- 50 Cl
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Whisky Lagomorphe Terre de Silène
59,00 €- Single Malt
- Orge Lauréate
- Issu d’un assemblage de fûts de Bourbon, de Chardonnay et Marsala
- 45,6 %
- 70 cl
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Whisky Lagomorphe Terre de St Vincent
63,00 €- Single Malt
- Orge Lauréate
- Élevé en fût de Bourbon et de Banyuls
- 45,2 %
- 70 cl
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Whisky Le Ciel
75,00 €- Single Malt
- Malt d’Orge
- Vieilli en petits fûts moyennements chauffés
- 46,0 %
- 70 cl
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Ninkasi – LAB 008 Single Cask
79,90 €- Single Cask
- seulement 378 bouteilles disponibles
- vieilli dans des ex-fûts de Cognac
- 59,7 %
- 70 cl
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Whisky Tronçais
59,00 €- Single Cask
- Maïs Bio, Différents Malts d’Orge, Seigle.
- Vieillissement : Exclusivement en fûts Neufs de la forêt de Tronçais
- 45,0 %
- 70 cl
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Naguelann – MESK
55,00 €- Blended Malt
- Malts et Blés noirs
- La diversité des fûts (entre autres Bordeaux de différents remplissages) sera nécessaire à rendre chaque année la même trame Gourmandise et accessibilité.
- 44,0 %
- 50 cl
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Whisky Laferté
50,00 €- Blended Malt
- Orge Maltée
- Elevées en ex-fûts de bourbon, de cognac et de rhum
- 41,0 %
- 70 cl
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Silène
54,00 €- Single Malt
- Orge française certifiée en agriculture biologique spécialement cultivées pour Vivant.
- Brassé, distillé et vieilli en Charente
- 41,2 %
- 70 cl
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Whisky Montagnac
40,00 €- Single Malt
- Légèrement tourbé
- Vieilli pendant 3 ans dans un fût qui a contenu du Xérès Oloroso (Sherry Brut).
- 40,0 %
- 70 cl
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Bastille 1789 Single Malt
72,00 €- Single Malt
- 100% Orge Maltée Française
- Vieilli en ex-barriques de grands crus de Sauternes, Xérès et Vins de Bourgogne
- 48,0 %
- 70 cl
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Brenne 10 Ans Ten BIO
89,90 €- Single Malt
- Orge Maltée BIO
- Vieilli pendant une décennie dans une combinaison de fûts neufs de chêne français du Limousin et de Cognac
- 48,0 %
- 70 cl
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Heriose Pineau des Charentes
60,00 €- Single Malt
- Orges françaises
- Second élevage prolongé en fûts de Pineau des Charentesn
- 43%
- 70 Cl