Guillon Finition Puligny-Montrachet
75,00 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, la finition s’opère dans des fûts spécifiques de Puligny-Montrachet pour quelques mois.
- 43%
- 70 Cl
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Guillon Finition Coteaux de Layon
75,00 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Finition seulement en fûts de Coteaux du Layon. Le Chenin signe dans la région des vins fruités et doux.
- 43%
- 70 Cl
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Guillon Finition Champagne
75,00 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- La finition s’opère en fûts de Champagne d’une maison réputée de Damery.
- 43%
- 70 Cl
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Guillon Finition Banyuls
75,00 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Après un vieillissement en fût de Bourgogne blanc, la finition s’opère en fût de Banyuls rouge ayant reçu 3 à 5 ans de ce vin liquoreux.
- 43%
- 70 Cl
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Guillon Cuvée 46
51,50 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Vieillissement en fûts de Bourgogne Blanc puis finition en fûts de Maury pour les derniers mois.
- 40%
- 70 Cl
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Guillon Cuvée 42
42,00 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Vieillissement dans 3 fûts de différents vins de Bourgogne, en simple maturation.
- 40%
- 70 Cl
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JML Whisky Pure Malt
38,00 €- Pure Malt
- 100% Orge Maltée
- Elevé en fût de vieille prune de Müller Thurgau
- 42%
- 70 Cl
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JML Whisky Blent
35,00 €- Whisky Blended
- Mélange d’Orge et d’Avoine
- Elevé en fût de vieille prune de Müller Thurgau
- 42%
- 70 Cl
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Whisky Uberach – Single Cask VERT
70,90 €- Single Cask
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieillissement dans des barriques rares issues de huit grands crus bourguignons.
- 50,8%
- 50 Cl
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Whisky Uberach – Single Cask JAUNE
70,90 €- Single Cask
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieillissement dans une sélection de barriques d’Arbois, de Pupillin, de Rotalier, de Mathenay.
- 47,9%
- 50 Cl
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Whisky Uberach – Single Cask BLEU
70,90 €- Single Cask
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieillissement en fût de la vallée du Rhône – Rasteau VDN (vin doux naturel) ayant accueilli du vin muté à dominante grenache et syrah.
- 55,5%
- 50 Cl
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Whisky Uberach – Single Malt
56,90 €- Single Malt
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieilli exclusivement en barriques de bois français de 225 à 350 litres.
- 42,2%
- 70 Cl
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Whisky St Wendelin – Le Souffle Volcanique
80,90 €- Single Malt
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieilli 8 ans en barrique neuve puis 2 ans minimum en barrique ayant contenu du Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann.
- 46,2%
- 50 Cl
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Whisky St Wendelin – Le Principal – 2015
59,50 €- Single Malt
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieilli 5 ans dans des barriques en chêne neuves, d’origine française
- 46%
- 50 Cl
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Hautes Glaces EPISTEME – S12U23 Etoile
190,00 €- Single Track
- 100% Grand Epautre
- Parcellaire (Climat Gabert)
- 53%
- 50 Cl