Guillon Finition Puligny-Montrachet
75,00 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Après un vieillissement en fûts de Bourgogne blancs, la finition s’opère dans des fûts spécifiques de Puligny-Montrachet pour quelques mois.
- 43%
- 70 Cl
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Guillon Finition Coteaux de Layon
75,00 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Finition seulement en fûts de Coteaux du Layon. Le Chenin signe dans la région des vins fruités et doux.
- 43%
- 70 Cl
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Guillon Finition Banyuls
51,50 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Après un vieillissement en fût de Bourgogne blanc, la finition s’opère en fût de Banyuls rouge ayant reçu 3 à 5 ans de ce vin liquoreux.
- 43%
- 70 Cl
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Guillon Cuvée 46
51,50 €- Single Malt
- Orge maltée 100% Française
- Vieillissement en fûts de Bourgogne Blanc puis finition en fûts de Maury pour les derniers mois.
- 40%
- 70 Cl
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Whisky Uberach – Single Cask VERT
70,90 €- Single Cask
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieillissement dans des barriques rares issues de huit grands crus bourguignons.
- 50,8%
- 50 Cl
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Whisky Uberach – Single Cask JAUNE
70,90 €- Single Cask
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieillissement dans une sélection de barriques d’Arbois, de Pupillin, de Rotalier, de Mathenay.
- 47,9%
- 50 Cl
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Whisky Uberach – Single Cask BLEU
70,90 €- Single Cask
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieillissement en fût de la vallée du Rhône – Rasteau VDN (vin doux naturel) ayant accueilli du vin muté à dominante grenache et syrah.
- 55,5%
- 50 Cl
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Whisky Uberach – Single Malt
56,90 €- Single Malt
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieilli exclusivement en barriques de bois français de 225 à 350 litres.
- 42,2%
- 70 Cl
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Whisky St Wendelin – Le Souffle Volcanique
80,90 €- Single Malt
- Brassin d’orge maltée BIO
- Vieilli 8 ans en barrique neuve puis 2 ans minimum en barrique ayant contenu du Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann.
- 46,2%
- 50 Cl
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Whisky Pur Malt Le Chant du Coq n°4
59,00 €- Pur Malt
- 100% malt d’orge de printemps Laureate
- Vieille en fût de chêne français à grains fins.
- 46.0%
- 70 Cl
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Whisky Pur Malt Le Chant du Coq n°3
59,00 €- Pur Malt
- 100% malt d’orge de printemps Laureate
- Vieilli en fûts de chêne français à grains fins
- 46.0%
- 70 Cl
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Whisky Single Malt « Vent d’Ange » 21048R
89,00 €- Single Malt
- 100% malt d’orge de printemps Planet
- Un unique fût 21048R. Ce fûts de chêne français ex Pinot Noir à grains fins de la tonnellerie Fouailly a auparavant élevé le Nuits Saint Georges Premier Cru Les Damodes 2018 et 2019 du domaine V&V GODIER
- 48.0%
- 70 Cl
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Whisky Ouiski Expression Tourbée
69,70 €- Single Malt Tourbé
- Tourbé écossaise
- Vieilli dans des fûts de Sherry (Xérès) Oloroso et de Sherry Pedro Ximénez.
- 45.0%
- 70 Cl
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Whisky Tharcis Sherry Olorosso Cask 11 ans
81,40 €- Single Malt
- 100% Alsace
- Vieilli 11ans en 20% de fût de chêne américain et 80% de Xeres Olorosso
- 45.0%
- 70 Cl