Bastille 1789 Single Malt

Description

La Marque : Maison Daucourt

BASTILLE 1789 Single Malt est issu de 100 % d’orge maltée. Il a reçu une double distillation en alambic charentais et a été vieilli dans trois fûts de seconde vie (Sauternes, Vins de Bourgogne, Xérès) afin de lui assurer le meilleur vieillissement. Les fûts ont été soigneusement assemblés pour créer un whisky délicat, savoureux et unique. Livré avec étui.

70cl / 43% vol.

NOTES DE DÉGUSTATION

ROBE : Magnifique robe limpide et ambrée.

NEZ : Sublime et d’une très bonne intensité aromatique. Des notes subtiles de fruits exotiques, d’agrumes confits, d’épices douces, de chocolat, de sous-bois et une légère touche de cuir. L’évolution du bouquet est longue et d’un grand raffinement.  Une persistance séduisante.

BOUCHE : Entrée fine, volumineuse avec une belle signature d’épices douces associées à des notes plus fruitées et de boisé. Un superbe équilibre alliant richesse et gourmandise de la palette aromatique décrite au nez. La finale est droite, légèrement tourbée, voluptueuse et persistante.

CONSEILS DE DÉGUSTATION 

En digestif, sur glace, en cocktails, accords mets, sur un cigare.