Whisky Hautefeuille – Single Farm Tourbé

Description

La Marque : Distillerie d’Hautefeuille

À la Distillerie d’Hautefeuille, nous considérons la distillation comme un art. Nous élaborons nos whiskies Single Malt à partir de l’orge cultivée sur l’exploitation céréalière familiale. Brassés puis distillés en alambic Stupfler par notre maître distillateur, ils sont ensuite vieillis dans la quiétude des chais de la distillerie.
Alexis épaule Etienne aussi bien pour les opérations de distillation et que pour l’élevage, les assemblages et bien évidemment la mise en bouteille. Car chez Hautefeuille, toutes les étapes s’effectuent à la distillerie.
L’attention aux détails et la passion se retrouvent dans chaque goutte, créant une expérience sensorielle inoubliable.

Single Farm Tourbé

Robe : Or pâle
Nez : Céréales et Fumée diffuse, notes de gibiers sous-bois et cuir.
Bouche : riche et douce fumée. Iodée, texture huileuse enveloppant la bouche puis viens une tourbe
fine et délicate.
Finale : Tourbée et fraîche. Très belle justesse entre la rondeur du malt et la finesse de la tourbe. Dés rétro olfaction pleines de finesses.